开洋怎么晒干腌制法
制作方法：
1、锅中加水 ， 加入所有调料和葱姜 ， 等到烧开后 ， 放入对虾 ， 焯到成熟就捞出 ， 记得把上面的浮沫要清除掉；
2、把捞出的虾用干净的布给擦干水分 ， 然后放入微波炉中高火转2分钟 ， 取出后摊开放在网筛中 ， 选择通风的地方吹上6小时 ， 中间要把虾翻动一次 ， 让虾的口感保持一致；
【开洋怎么晒干腌制法】3、等到吹的差不多干的时候 ， 用保鲜膜包好 ， 放在冰箱中 ， 吃的时候取出 ， 配上点米醋即可 。
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